Тест Alertox на аллерген Грецкий орех (10 тестов)

Hygiena AlerTox® Sticks Walnut — это экспресс-иммунохроматографический тест для качественного определения антигена грецкого ореха в продуктах питания, на кухнях и в производственных помещениях.

Экспресс-тесты для обнаружения аллергенов в продуктах питания, напитках и на поверхностях для внутреннего контроля качества/

Разработаны специально для того, чтобы помочь производителям защитить продукты от антигенов, которые могут вызывать аллергические реакции. Палочки AlerTox ® представляют собой быстрый и удобный тест для обнаружения и квалификации основных пищевых аллергенов, не требующий лабораторного оборудования или научных знаний.

AlerTox Sticks Walnut использует комбинацию моноклональных антител против основного антигена обыкновенного грецкого ореха, белка семян глобулина 11 S, известного как аллерген Jug r 4 из Juglans regia. Тест НЕ обнаруживает антигены злаков, бобовых и других орехов, включая пекан, черный грецкий орех, арахис, фундук, миндаль, макадамию, фисташки, кешью, бразильский орех и кокос