Каталог
Личный кабинет

CIP-мойка на пищевом производстве: типичные ошибки.

CIP-мойка на пищевом производстве: типичные ошибки.

CIP-мойка на пищевом производстве: типичные ошибки.

Часть 3


Типичные ошибки при настройке

        • Использование кислоты перед щелочью: приводит к денатурации белка, который намертво прилипает к оборудованию вместе с минералами.

• Слишком горячая вода на первом этапе: вызывает эффект «вареного молока» на датчиках и стенках.

      • Недостаточный расход: если насос выдает меньше 1,5 м/с, поток становится ламинарным, химия работает, но механика загрязнения отсутствует.

      • Игнорирование замены прокладок: старые резиновые уплотнители становятся пористыми и не очищаются струей, являясь источником бактериального обсеменения.

    Все настроенные параметры заносятся в стандартные операционные процедуры (СОП), а результаты каждого цикла автоматически архивируются системой управления для предоставления аудиторам
13.08.2026

Возврат к списку

Получить консультацию

Мы перезвоним вам в ближайшее время

Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Продолжая использование, вы соглашаетесь с политикой обработки данных.