AlerTox Sticks Soy PLUS — это иммунохроматографический экспресс-тест для качественного определения соевого антигена в продуктах питания, на кухнях и в производственных помещениях.
Экспресс-тесты для обнаружения аллергенов в продуктах питания, напитках и на поверхностях для внутреннего контроля качества
Разработаны специально для того, чтобы помочь производителям защитить продукты от антигенов, которые могут вызывать аллергические реакции. Палочки AlerTox ® представляют собой быстрый и удобный тест для обнаружения и квалификации основных пищевых аллергенов, не требующий лабораторного оборудования или научных знаний.
AlerTox Sticks Soy PLUS использует специфические антитела против бета-конглицинина. AlerTox Sticks Soy PLUS НЕ обнаруживает антигены родственных бобовых, включая горох, белую фасоль, нут, арахис, чечевицу и люпин.