Тест Alertox на аллерген Казеин (10 тестов)

Hygiena AlerTox® Sticks Casein — это экспресс-иммунохроматографический тест для качественного определения казеина в продуктах питания, на кухнях и в производственных помещениях.

Экспресс-тесты для обнаружения аллергенов в продуктах питания, напитках и на поверхностях для внутреннего контроля качества

Разработаны специально для того, чтобы помочь производителям защитить продукты от антигенов, которые могут вызывать аллергические реакции. Палочки AlerTox ® представляют собой быстрый и удобный тест для обнаружения и квалификации основных пищевых аллергенов, не требующий лабораторного оборудования или научных знаний.

AlerTox Sticks Casein основан на иммуноанализе с латеральным потоком и объединяет антитела, специфичные к казеину. Он способен обнаруживать остатки казеина в большом количестве пищевых матриц, а также в образцах окружающей среды. Он может обнаружить казеин из коровьего, овечьего и козьего молока. Анализ специфичен для казеина и не дает перекрестных реакций с другими молочными белками.