Система хранения досок и ножей CONTROL POINT Chef нерж.сталь, пластик, 215х220х93мм, Коричневый (Br)

Профессиональная разделочная доска HACCPER Gastra предназначена для безопасной разделки и обработки пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах, кафе, столовых и других объектах HoReCa. Изготовлена из прочного полиэтилена низкого давления (ПНД), не впитывает влагу, запахи и загрязнения, не затупляет режущие кромки ножей и соответствует требованиям пищевой безопасности. Цветовая маркировка помогает организовать работу по принципам HACCP и исключить перекрестное загрязнение продуктов.

Характеристики:
Размер: 530 × 325 × 18 мм
Материал: полиэтилен низкого давления (ПНД)
Цвет: зеленый
Назначение: для нарезки и разделки продуктов
Минимальная отгрузка: 1 шт.

Преимущества:
Соответствует требованиям HACCP — цветовая маркировка помогает разделять инвентарь по видам продуктов
Безопасна для пищевого производства — имеет экспертное заключение «Food Contact»
Не впитывает запахи и жидкости — сохраняет гигиеничность даже при интенсивной эксплуатации
Бережет ножи — поверхность не затупляет режущую кромку
Высокая прочность — устойчива к царапинам, ударам и не трескается
Легко очищается — подходит для регулярной санитарной обработки
Устойчива к перепадам температур — не деформируется при эксплуатации
Эргономичная поверхность — не скользит во время работы

Применение:
Используется для разделки овощей, фруктов и других продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых, магазинах и производственных кухнях.

Особенности эксплуатации:
Используйте доски разных цветов в соответствии с системой HACCP для предотвращения перекрестного загрязнения
После использования очищайте и дезинфицируйте поверхность разрешенными средствами
Храните в сухом и чистом месте
Решение одобрено экспертами Food Safety и представлено в «Справочнике лучших практик»